Wow, esto sí que es sorprendente. Parece ser que la parte menos agradable de las palomitas, es la fuente de la juventud. Según un informe presentado en la reunión nacional de la American Chemical Society, las palomitas de maíz contienen más polifenoles, unos compuestos antioxidantes muy saludables, que las frutas y verduras. Explican que las palomitas de maíz sólo contienen alrededor de un cuatro por ciento de agua, mientras que las frutas y verduras son un 90 por ciento agua. Debido a esto, los polifenoles en las frutas y hortalizas se diluyen, mientras que los de las palomitas de maíz se concentran.
Significará esto que podemos empezar a ahorrar en cremas, e invertirlo en ir al cine? Porque obtendríamos doble beneficio: cultura y juventud!
Wow, this is truly amazing. It seems that the least pleasant part of popcorn is the fountain of youth. According to a study presented at the national meeting of the American Chemical Society, popcorn contains more polyphenols, healthy antioxidant compounds, than fruits and vegetables. They explain that popcorn contains only about 4% of water, while fruits and vegetables are 90% water. Because of this, the polyphenols in fruits and vegetables are diluted, while in popcorn are concentrated.
Well, does this mean we can start saving in creams, and investing in movies? Because I see double benefit: Culture and youth!
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